Selon le baromètre mensuel de la plateforme d'intérim Qapa, le métier le plus demandé en ce moment est celui de serveur, devant cuisinier puis vendeur.

La prochaine saison de ski se prépare, les réservations affluent déjà. Après quasiment deux ans sans dévaler les pistes, tout indique que les stations vont enregistrer une très importante fréquentation cet hiver. Pour faire face à cette affluence et accueillir au mieux les touristes, les recrutements de saisonniers, en contrats d'intérim ou en CDD, ont commencé plus tôt que les années précédentes.

"C'est une période cruciale en termes de volumes de recrutement pour les 350 stations de ski réparties sur tout le territoire, mais également dans tous les lieux touristiques et les grandes villes", estime Stéphanie Delestre, fondatrice de la plateforme d'intérim Qapa.

Un secteur en pénurie de candidats

Mais quels sont les profils les plus recherchés ? Selon le baromètre mensuel du site (1), le métier le plus demandé en ce moment est celui de serveur, devant cuisinier puis vendeur. En 4e place, le travail de femme de chambre, puis celui de préparateur de commande, plongeur, technicien-vendeur en matériel de ski, réceptionniste, technicien de maintenance (principalement pour les équipements sur les pistes) et, afin de compléter ce top 10, employé de libre-service.

Sans surprise, c'est en Auvergne-Rhône-Alpes que l'on embauche le plus, devant l'Île-de-France et la région Provence-Alpes-Côte d'Azur.

Cependant, le secteur de l'hôtellerie-restauration et tourisme, de loin le plus porteur, est en même temps celui qui fait face depuis plusieurs mois à une forte pénurie de candidats, beaucoup ayant abandonné cette voie pendant la pandémie de Covid-19... En avril, l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie estimait que 100 000 employés pouvaient manquer à l'appel à la réouverture des établissements en mai, ne voulant plus retrouver leur poste d'avant-crise.

C'est donc une vraie course contre la montre qui s'engage pour les employeurs désireux de trouver des salariés compétents : il leur reste moins de cinq semaines avant l'ouverture des premières stations.